सर्दियों का मौसम चल रहा है सर्दियों का मौसम चल रहा है इन दिनों लोग तरह-तरह के डिश खाना पसंद करते हैं| आज हम आपके लिए लेकर आए हैं पूर्वांचल का मशहूर बाटी चोखा|
सर्दियों का मौसम चल रहा है सर्दियों का मौसम चल रहा है इन दिनों लोग तरह-तरह के डिश खाना पसंद करते हैं| आज हम आपके लिए लेकर आए हैं पूर्वांचल का मशहूर बाटी चोखा|
सामग्री
सत्तू
प्याज
नमक नींबू
मिर्च का अचार
अजवाइन
आटा
हींग
जीरा
बनाने की विधि
सबसे पहले आप सत्तू का पूरन तैयार कर लीजिए इसके लिए आपको कटी हुई प्याज नींबू अचार का मैच अजवाइन की और जीरा को एक बाउल में डालकर उसमें सत्तू मिक्स कर दें इसके बाद आप एक बर्तन में उसमें आटे को अच्छे से गूथ ले| इसके बाद तैयार चूर्ण छोटे छोटे लोगों में भर दे एक बर्तन में तेल डालें और उसको फ्राई करने आपका तैयार है लिट्टी|
