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साथ ही कन्याओं को भी यहीं चना और हलवा खिलाया जाता है। अगर आप भी मां के भोग के लिए हलवा और चना बनाने की सोच रहीं हो तो आज हम आपको हलवा और चना बनाने का तरीका बताने जा रहे है।
Navratri Navami: आज नवरात्रि का आठवां दिन है कल यानि सोमवार को नवमी है और नवरात्रि का अंतिम दिन। अष्टमी और नवमी में कन्या पूजन किया जाता है। कन्या पूजन में छोटी छोटी लड़कियों को देवी मानकर पूजा की जाती है। इसमें मां को भोग में सूजी का हलवा चना चढाया जाता है। साथ ही कन्याओं को भी यहीं चना और हलवा खिलाया जाता है। अगर आप भी मां के भोग के लिए हलवा और चना बनाने की सोच रहीं हो तो आज हम आपको हलवा और चना बनाने का तरीका बताने जा रहे है।
सूजी का हलवा बनाने के लिए ये है जरुरी सामग्री
सूजी, चीनी, मिक्स ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर, देसी घी।
सूजी का टेस्टी हलवा बनाने का ये है तरीका
हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें और फिर इसमें सूजी डाल दें। अब इसे अच्छे से चलाते रहें। सूजी जब अच्छे से भुन जाए और रंह भूरा होने लगे तो इसमें जरूरत के मुताबिक पानी डाल दें। पानी डालने के कुछ देर में आप देखेंगे की हलवा गाढ़ा होने लगेगा। ऐसे में शक्कर मिलाएं और फिर अच्छे से मिक्स करें। जब हलवे से पूरा पानी सूख जाए तो इसमें मिक्स मेवा और इलायची पाउडर मिलाएं। अच्छे से मिक्स करें। आंच बंद करें और चाहें तो हलवे के ऊपर कद्दूकस किया नारियल डालें। भोग के लिए हवा
प्रसाद के लिए ऐसे बनाएं चना
काला चना, हरी मिर्च, जीरा,हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर,अमचूर पाउडर,लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक, कटा हरा धनिया, घी
इस तरह से बनाएं टेस्टी चना
काले चने को रातभर के लिए भिगो दें। भीगे चने को साफ पानी से धोएं और फिर इन्हें उबाल लें। उबालते हुए नमक मिला सकते हैं। चने को सीटी आने तक पकाएं और फिर आंच बंद कर दें। कुकर ठंडा हो जाने के बाद चने को प्रेशर कुकर से निकाल लें। अब एक कड़ाही में घी गर्म करें, फिर उसमें जीरा, कटी मिर्च, अदरक डालकर भून लें। अब धनिया, हल्दी पाउडर डालकर थोड़ा और भूनें। अब चने डालें और इसमें पानी मिलाएं। फिर उसमें अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गर्म मसाला डालकर मिला लें। कुछ देर के लिए चने को भीगकर पकने दें।
