HBE Ads
  1. हिन्दी समाचार
  2. फूड
  3. सब्जी को गाढ़ा करने के लिए टमाटर की जगह करें इन चीजों का इस्तेमाल, दोगुना होगा स्वाद

सब्जी को गाढ़ा करने के लिए टमाटर की जगह करें इन चीजों का इस्तेमाल, दोगुना होगा स्वाद

टमाटर के दाम आसमान छू रहे हैं नतीजा आम आदमी की जेब ढीली। इस वजह से कीचन और फ्रिज से गायब हुए टमाटर की कमी को हमारे द्वारा बताए तरीके से पूरी कर सकते है।

By प्रिन्सी साहू 
Updated Date

High prices of tomatoes: टमाटर के दाम आसमान छू रहे हैं नतीजा आम आदमी की जेब ढीली। इस वजह से कीचन और फ्रिज से गायब हुए टमाटर की कमी को हमारे द्वारा बताए तरीके से पूरी कर सकते है। जो सेम वहीं काम करेगा जो काम टमाटर करता है।

पढ़ें :- Kitchen Tips: इस ट्रिक से गूंथे आटे की रोटी बनेगी मुलायम और फूली फूली

चाहे सब्जी की ग्रेवी को गाढ़ा करना हो या फिर स्वाद लाना। सब्जी में खटास लाने के लिए आप टमाटर की जगह दही का इस्तेमाल कर सकती है। ध्यान रहे इसे अच्छे से फेंट कर एकदम आखिर में डालें वरना दही फटने का डर बना रहता है।

इसके अलावा इमली ग्रेवी में खटास लाने के लिए इमली का इस्तेमाल कर सकती है। सब्जी में इसका इस्तेमाल करने से टमाटर की महक मिलेगी। इसके अलावा सब्जी की ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए कद्दू का इस्तेमाल कर सकती है।

इसके लिए कद्दू को ब्लंड कर लें फिर पैन में रोस्ट कर लें। रंग बदलने पर इसमें सिरका डालें। इसे सब्जी में डाल दें। इसके अलावा सब्जी में खट्टापन लाने के लिए नींबू का यूज करें।

पढ़ें :- Kitchen Hacks: कुकर में दाल बनाते समय बाहर बहने लगती है या नहीं लगती सीटी, तो ये टिप्स करें फॉलो
इन टॉपिक्स पर और पढ़ें:
Hindi News से जुड़े अन्य अपडेट लगातार हासिल करने के लिए हमें फेसबुक, यूट्यूब और ट्विटर पर फॉलो करे...