HBE Ads
  1. हिन्दी समाचार
  2. सेहत
  3. Benefits of Fenugreek Seeds: मेथी दाने के ये चौकाने वाले फायदें जान कर रह जाएंगे हैरान, सेवन करने से होते है ये लाभ

Benefits of Fenugreek Seeds: मेथी दाने के ये चौकाने वाले फायदें जान कर रह जाएंगे हैरान, सेवन करने से होते है ये लाभ

आमतौर पर सब्जी या दाल में छौंकने के लिए इस्तेमाल होने वाली मेथी को आप अगर महज मसाला मान कर अनदेखा कर रहे है। तो ये खबर पढ़ने के बाद आपकी सोच बदल जाएगी।

By प्रिन्सी साहू 
Updated Date

Benefits of Fenugreek Seeds: आमतौर पर सब्जी या दाल में छौंकने के लिए इस्तेमाल होने वाली मेथी को आप अगर महज मसाला मान कर अनदेखा कर रहे है। तो ये खबर पढ़ने के बाद आपकी सोच बदल जाएगी। मेथी दाना (fenugreek seeds) यह सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाता बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है।

पढ़ें :- Stretch : खाने के तुरंत बाद अंगड़ाई लेने से स्वास्थ्य पर नकारात्मक असर पड़ सकता , छोड़ दें ये आदत

मेथी को एक आयुर्वेद में दवा के रुप में भी खूब इस्तेमाल किया जाता है। मेथी के दाने fenugreek seeds को नियमित रुप से खाने से शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती है। इसके अलावा पीरियड्स क्रैम्प, बढ़े हुए प्रोस्टेट और मोटापे में भी काफी फायदा करता है। क्या आपको पता है मेथी का इस्तेमाल सदियों से एक ऐसे पदार्थ के रूप में भी किया जाता रहा है, जो ब्रेस्ट फीड कराने वाली मांओं के दूध को बढ़ाने में मदद करता है।

methi dana

मेथी दानों (fenugreek seeds) को भिगोकर खाने से सेहत को अधिक लाभ हो सकता है। विशेषज्ञो की माने तो मेथी के दाने भिगोकर खाने से अगर आपके पेट में हमेशा गैस बनती है या फूला-फूला रहता है, तो आपको सुबह खाली पेट भीगी हुई मेथी का सेवन करना चाहिए। इससे आपको एसिडिटी से राहत मिल सकती है।

methi dana

पढ़ें :- Cycling In Winter : सर्दियों में चुस्त दुरुस्त बने रहने के लिए करें साइकिलिंग , रोमांच और फिट रहने में परफेक्ट

इसके अलावा मेथी दाना (fenugreek seeds)  ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। डायबिटीज के रोगियों को मेथी के पानी का सेवन करने से काफी फायदा होता है। अंकुरित मेथी और भी बेहतर है क्योंकि इसमें भीगी हुई मेथी की तुलना में 30-40% अधिक पोषक गुण होते हैं।

methi dana

भीगी हुई मेथी का सेवन पाचन को बढ़ावा देने और गैस्ट्राइटिस को दूर रखने के लिए भी अच्छा है। कब्ज, एसिडिटी, ब्लोटिंग जैसी पेट की समस्याओं से बचने के लिए आपको इसका सेवन करना चाहिए।

मेथी के दाने गर्म प्रकृति के होते हैं। यही वजह है कि यह कफ में लाभदायक हैं। जिन्हें कफ ज्यादा बनता है, वो मेथी दाना (fenugreek seeds)  किसी भी रूप में खा सकते हैं – पाउडर, भिगोकर, अंकुरित या साबुत। पित्त या अग्नि वाले लोगों को मेथी का पानी पीना चाहिए या बीजों को भिगोकर या अंकुरित करके पीना चाहिए, इससे एसिडिटी और पेट की अन्य दिक्कतों में काफी आराम मिलता है।

पढ़ें :- Pumpkin Seed Side Effects: बहुत अधिक करते हैं कद्दू के बीज का सेवन, तो सकती हैं गले में जलन, खांसी और सिर दर्द
Hindi News से जुड़े अन्य अपडेट लगातार हासिल करने के लिए हमें फेसबुक, यूट्यूब और ट्विटर पर फॉलो करे...