Finger millet: रागी को फिंगर मिलेट भी कहा जाता है। यह एक पौष्टिक अनाज है, जो हड्डियों को मजबूत करने वाले तत्वों और फाइबर से भरपूर होता है। रागी स्वास्थ्य के लिए किसी अमृत से कम नहीं है। इसके व्यंजनों में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम, डाइटरी फाइबर, आयरन और आवश्यक