कचौड़ी किसे पसंद नहीं है। कचौड़ी बच्चों से लेकर बड़ों तक में काफी पसन्द किया जाता है|आज हम आपको बता रहे हैं राजकचौड़ी बनाने का आसान तरीका|
लखनऊ: कचौड़ी किसे पसंद नहीं है। कचौड़ी बच्चों से लेकर बड़ों तक में काफी पसन्द किया जाता है|आज हम आपको बता रहे हैं राजकचौड़ी बनाने का आसान तरीका|
सबसे पहले मैदा को पानी से अच्छी तरह से गूंध लें। इसके बाद बेसन में थोड़ा-सा तेल, देगी मिर्च और नमक डाल कर गूंध लें। अब मैदे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और उसमें बेसन की छोटी गोली भर कर पूरी के आकार में बेलें।
