गर्मियों के मौसम में फलो का राजा आम की चारो तरफ बहार रहती है। ऐसे में घरों में आम और आम से बनी चीजों को खूब खाया जाता है। इस तपती गर्मी से राहत देने के लिए आज हम आपको मैंगो आइसक्रीम बनाने का तरीका बताने जा रहे है। जिसे बनाना तो बेहद आसान है ही स्वाद भी गजब है। तो चलिए जानते है बनाने का तरीता।
Mango ice cream at home: गर्मियों के मौसम में फलो का राजा आम की चारो तरफ बहार रहती है। ऐसे में घरों में आम और आम से बनी चीजों को खूब खाया जाता है। इस तपती गर्मी से राहत देने के लिए आज हम आपको मैंगो आइसक्रीम बनाने का तरीका बताने जा रहे है। जिसे बनाना तो बेहद आसान है ही स्वाद भी गजब है। तो चलिए जानते है बनाने का तरीता।
मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री (बिना मशीन)
आम – 1 कप पल्प
कंडेन्स्ड मिल्क – 1/2 कप
फुल क्रीम – 1 कप (या व्हिपिंग क्रीम)
वनीला एसेंस – 1/2 टीस्पून (वैकल्पिक)
मैंगो आइसक्रीम बनाने का तरीका
1. आम पल्प और कंडेन्स्ड मिल्क को मिलाएं।
2. क्रीम को बीटर से फेंटें जब तक सॉफ्ट पीक्स बनें।
3. अब आम वाला मिश्रण धीरे-धीरे फेंटी क्रीम में मिलाएं।
4. एयरटाइट कंटेनर में डालकर 6-8 घंटे फ्रीज करें।
5. स्कूप निकालें और मज़ा लें।
