पुराने समय में ही अधिकतर घरों में सुबह ब्रेड व बिस्किट की जगह चाय औऱ पराठा का नाश्ता किया जाता है। ऐसा माना जाता है सुबह का नाश्ता अगर हेल्दी और हैवी हो तो पूरा दिन एनर्जी बनी रहती है और हेल्थ भी अच्छी रहती है।
side effects of eating paratha with tea: पुराने समय में ही अधिकतर घरों में सुबह ब्रेड व बिस्किट की जगह चाय औऱ पराठा का नाश्ता किया जाता है। ऐसा माना जाता है सुबह का नाश्ता अगर हेल्दी और हैवी हो तो पूरा दिन एनर्जी बनी रहती है और हेल्थ भी अच्छी रहती है। पर क्या आप जानते हैं हेल्थ एक्सपर्ट सुबह सुबह चाय के साथ पराठा खाने को कैसा मानते हैं। तो चलिए जानते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार गर्मा गर्म चाय के साथ पराठा जैसी हैवी नाश्ता का कंबीनेशन खराब होता है।
पोषण विशेषज्ञों की माने तो पराठे के साथ चाय का सेवन करने से एसिडिटी और सूजन की समस्या हो सकती है। क्योंकि चाय में कैफीन पाया जाता है तो पेट में एसिड बेस संतुलन को बाधित या नुकसान पहुंचा सकता है। हैवी होने की वजह से पेट के लिए कई मुश्किलें हो सकती है।
एक अध्ययन के अनुसार चाय में फेनोलिक केमिकल्स पेट की परत में आयरन कॉम्प्लेक्स के फॉर्मेशन को स्टिम्युलेट करते है। जिससे आयरन का एब्जोर्प्शन रुक जाता है। इसलिए पराठे के साथ चाय पीने से उन लोगो को एनीमिया हो सकता है जिन्हें आयरन की कमी है।
चाय में पाए जाने वाली टैनिन प्रोटीन के साथ मिते हैं लेकिन इन बातों को ध्यान में रखकर। कोई भी भोजन करने के बाद कम से कम 45 मिनट बाद चाय पियें। नाश्ते या दोपहर के भोजन के एक घंटे बाद, या शाम को कुछ स्नैक्स का आनंद लेते समय, एक कप चाय एन्जॉय करने का सबसे अच्छा समय है।लकर एंटीन्यूट्रिएंट्स की तरह असर करते हैं। एक स्टडी के मुताबिक, टैनिन इन प्रोटीन को लगभग 38% तक कम कर देते हैं, ऐसे में चाय के साथ परांठा खाना सेहत के नुकसानदायक है।
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