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गर्मियों में कलेजे को ठंडक पहुंचाने का काम करता है शेक। स्वाद और मीठास से भरपूर शेक शरीर में ठंडक पहुंचाने के साथ ही हेल्थ के लिए भी अच्छा होता है। आज हम आपको बादाम शेक बनाने का तरीका बताने जा रहे है।
गर्मियों में कलेजे को ठंडक पहुंचाने का काम करता है शेक। स्वाद और मीठास से भरपूर शेक शरीर में ठंडक पहुंचाने के साथ ही हेल्थ के लिए भी अच्छा होता है। आज हम आपको बादाम शेक बनाने का तरीका बताने जा रहे है। बादाम का शेक स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसे तैयार करने के लिए दूध के साथ ही मेवे और इलायची आदि का प्रयोग किया जाता है।
बादाम शेक में विटामिन-ई, कैल्शियम और लैक्टिक एसिड पाया जाता है। इससे कोशिकाओं की रिपेयरिंग अच्छी तरह से होती है और वह चमकदार बनती हैं। इसके सेवन से दिमाग की मेमोरी भी तेज होती हैं.जिसे आप बहुत ही आसानी से घर में बना सकते है। तो चलिए जानते हैं मिल्क बादाम शेक बनाने का तरीका।
बादाम शेक बनाने के लिए ये है जरुरी सामग्री
दूध
बादाम
कस्टर्ट पाउडर
शक्कर
इलायची
ड्राई फ्रूट्स
मिल्क बादाम शेक बनाने का ये है तरीका
इसे बनाने के लिए सबसे पहले बादाम और इलायची को भिगो दें। फिर अगली सुबह दूध को अच्छे से उबालने के लिए रख दें। फिर एक छोटी कटोरी में थोड़ा सा दूध लें और इसमें कस्टर्ड पाउडर मिला लें। अब उबल रहे दूध में ये कस्टर्ड पाउडर का मिक्स मिला लें।
इस दूध में शक्कर भी डालें। फिर भीगे हुए बादाम को छील लें और इसे इलायची और थोड़ा सा दूध मिलाकर पीस लें। इस पेस्ट को भी उबलते दूध में मिला लें। अब दूध को गाढ़ा होने दें और फिर इसमें कटे हुए बादाम डाल दें। इस दूध को ठंडा होने दें और फिर इसे ग्लास में डालें, बादाम गार्निश करें और सर्व करें।
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