बथुए का साग है कमाल की औषधि, इसको खाएंगे तो यूरिक एसिड और वजन पर रहेगा कंट्रोल

लखनऊ। बथुआ (Bathua) का स्वाद तो गजब का लाजवाब है, लेकिन उससे कहीं ज्यादा शरीर के लिए भी रामबाण है। ठंडी के मौसम में एक से बढ़कर एक हरी सब्जियां बाजार में हर किसी के मन को जहां लुभाती नजर आ रही है, लेकिन इसका साग अपने खास स्वाद के कारण न केवल ग्राहकों को लुभाने का काम कर रही है। बल्कि इसके औषधीय लाभ भी कमाल के हैं। यह साग जहां यूरिक एसिड (Uric Acid)  के लिए रामबाण है तो वहीं बालों को सौंदर्यता प्रदान करने के लिए अमृत समान है।

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आयुर्वेद एक्सपर्ट डॉ. प्रियंका सिंह (Ayurveda Expert Dr. Priyanka Singh) बताती हैं कि यह साग एक कमाल की औषधि है। इसमें बहुत ज्यादा मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को तंदुरुस्ती प्रदान करते हुए कई गंभीर बीमारियों को खत्म करने में कामयाब सिद्ध होता हैं। यह साग पाचन को स्वस्थ रखने के साथ वजन कम करने में भी मदद करता है। यह साग यूरिक एसिड (Uric Acid)  के लिए तो बिल्कुल रामबाण के समान होता है।

ये है इस साग का कमाल

राजकीय आयुर्वेदिक चिकित्सालय नगर (Government Ayurvedic Hospital Nagar) की चिकित्साधिकारी आयुर्वेद एक्सपर्ट डॉ. प्रियंका सिंह (Medical Officer Ayurveda Expert Dr. Priyanka Singh) बताती हैं कि बथुए का साग तो एकदम कमाल की औषधि है। आप इसको खाने की तरह प्रयोग कर सकते हैं। इसमें बहुत पोषक तत्व होते हैं -जैसे विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन और फास्फोरस इत्यादि। यह फाइबर का धनी होता है इससे पेट साफ होता है। इसमें वॉटर कंटेंट भी ज्यादा होता है। प्रोटीन काफी मात्रा में होता है इसलिए वेट लॉस कराता है। यूरिक एसिड के लिए तो यह अमृत के समान है। इसके प्रयोग से यूरिक एसिड (Uric Acid) एकदम नॉर्मल हो जाता है। प्रोटीन और मिनरल्स बहुत ज्यादा होने के कारण यह बालों के लिए भी बेहद लाभकारी और उपयोगी है।

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