Boiled water chestnut: सर्दियों के मौसम में हर गली मोहल्ले और चौराहौं पर बहुत ही आसानी से सिंघाड़ा मिलता है। सिंघाड़े (water chestnut) का सेवन बेहद फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन ए,सी,मैंगनीज,कार्बोहाइड्रेट,टैनिन,सिट्रिक एसिड, प्रोटीन और भी तमाम पोषक तत्व पाये जाते है। अधिकतर लोग इसे खूब शौक से खाते है।
Lahsun ki sabji: लहसुन का इस्तेमाल अधिकतर घरों में खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। लहसुन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। लहसुन में एलिसिन नामक सल्फर युक्त फाइटोकेमिकल होता है, जो बीमारियों से बचाव करता है और सूजन को कम करने में सहायक है। यह
मेथी मिनरल्स की खान है। इसमें कैल्शियम,मैगनीशियम,विटामिन ए,विटामिन सी जैसे तमाम जरुरी पोषक तत्व पाये जाते हैं। मेथी का साग खाने से पाचन बेहतर होता है। मेथी के साग में फाइबर और एंटी ऑक्सीडेंट्स पाये जाते है जिससे कब्ज और पाचन की समस्या दूर होती है। डायबिटीज के मरीजों के
बथुआ का सेवन शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन ए,सी,बी और एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। इतना ही नहीं बथुआ में अमीनो एसिड,आयरन,पोटैशियम,फॉस्फोरस औऱ कैल्शियम अधिक मात्रा में पाया जाता है। बथुआ का सेवन करने से कब्ज और पेट की तमाम समस्याओं से छुटकारा दिला सकता
सर्दियों में खूब भर भर कर हरी सब्जियां आती हैं। खासकर साग, बथुआ, पालक, सरसों का साग, सोया मेथी, चने का साग और भी कई सागों से बाजार पटे पड़े रहते हैं। पोषक तत्वों से भरपूर साग खाने में जितना टेस्टी होता है उससे कहीं अधिक सेहत के लिए फायदेमंद
Amla candy:आंवला गुणों की खान है। औषधिय गुणों से भरपूर आंवला का सेवन करने से शरीर की तमाम समस्याओं से छुटकारा मिलता है। सर्दियों के मौसम में आंवला मार्केट में खूब नजर आता है। आप घर में आंवले का आचार,मुरब्बा तो बनाते ही होंगे। आज हम आपको आंवले की कैंडी
गोभी जैसी दिखने वाली ब्रोकली सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। ब्रोकली में मौजूद सेलेनियम और ग्लूकोसिनोलेट्स जैसे तत्व ह्दय को स्वस्थ रखने वाले प्रोटीन को बढ़ाने का काम करते हैं। इसकी वजह से दिल से जुड़ी बीमारियां और परेशानियों के चांसेज को कम कर सकती है। साथ ही
सर्दियों में अधिकतर लोग ब्रेकफास्ट में पराठा खाना पसंद करते हैं। मेथी से लेकर आलू,गोभी,पनीर ,प्याज और न जाने क्या क्या। हेल्दी के साथ साथ टेस्टी ब्रेकफास्ट में से एक है। मेथी के पत्तों में पोषक तत्वों से भरपूर होता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए भी मेथी फायदेमंद होती
बच्चों से लेकर बड़ों तक एग रोल सभी का फेवरेट होता है। खासकर स्ट्रीट फूड में से एक एग रोल भी जो बहुत फेमस और अधिकतर लोगो का फेवरेट होता है। बच्चों के लिए अंडा बहुत फायदेमंद होता है। पोषक तत्वों से भरपूर अंडा का सेवन बच्चों और बड़ों दोनो
Methi Gathiya:मेथी के पत्तों में पोषक तत्वों से भरपूर होती है। मेथी के पत्तों में प्रोटीन,फाइबर,कैल्शियम,आयरन, फास्फोरस,पोटैशियम , जिंक,विटामिन बी समेत तमाम पोषक तत्व पाये जाते हैं। जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। आज हम आपको मेथी गाठिया (Methi Gathiya) सब्जी बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं,
लखनऊ। सरोजनीनगर विधानसभा सीट (Sarojini Nagar Assembly Seat) से भारतीय जनता पार्टी के विधायक राजेश्वर सिंह (BJP MLA Rajeshwar Singh) अपनी पूज्य मां तारा सिंह (Maa Tara Singh) की प्रेरणा से सरोजनीनगर क्षेत्र में ‘ताराशक्ति निःशुल्क रसोई’ (Tara Shakti Free Kitchen) का संचालन कर रहे हैं। इस रसोई से प्रतिदिन
मौसम चेंज हो रहा है अब हल्की हल्की ठंड शुरु होने लगी है। ऐसे मौसम में दिन भर कुछ न कुछ चटपटा खाने का मन करता रहता है। ऐसे में छोटी मोटी भूख की क्रेविंग के लिए भेलपुरी बेहतरीन ऑप्शन है। अगर खाना खाने के बावजूद आपको भूख लग रही
कभी कभी खाने के अलावा कुछ कुछ खाने का मन करता रहता है। ऐसे में पकौड़ियो का ऑप्शन सबसे पहले दिमाग में आता है। पकौड़िया बिना किसी झंझट और बहुत कम समय में बनकर तैयार होती है। पूरा परिवार इसे बड़े चाव से खा भी लेता है। आज हम आपको
आज छठ का तीसरा दिन है नहाय खाय से शुरु हुए इस पर्व पर चावल के लड्डू के बिना अधूरा माना जाता है। आज हम आपको चावल का लड्डू बनाने का तरीका बताने जा रहे है। जिसे आप बहुत ही आसानी से बना सकती है। चावल का लड्डू बनाने की
अगर आप सुशी खाने के शौंकीन है तो खास आपके लिए आज हम इसे घर में बनाने की रेसिपी लेकर आये है। अब आपको इसे खाने के लिए होटल या रेस्टोरेंट नहीं जाना पड़ेगा बड़ी ही आसानी से आप इसे घर में भी तैयार कर सकते है। सुशी चावल, नोरी
