सर्दियों में सबसे बेहतरी और हेल्दी ब्रेकफास्ट होता है पराठा। इसलिए अधितर लोग आलु,गोभी,प्याज,मूली आदि का पराठा खाना पसंद करते है। मूली पोषक तत्वों से भरपूर होती है।इसका सेवन करने से पेट से संबंधित दिक्कतों में आराम मिलती है। आज हम आपको मूली का पराठा बनाने का तरीका बताने जा
Soya methi ki sabji: मेथी मिनरल्स की खान है। इसमें कैल्शियम,मैगनीशियम,विटामिन ए,विटामिन सी जैसे तमाम जरुरी पोषक तत्व पाये जाते हैं। मेथी का साग खाने से पाचन बेहतर होता है। मेथी के साग में फाइबर और एंटी ऑक्सीडेंट्स पाये जाते है जिससे कब्ज और पाचन की समस्या दूर होती है।
Healthy tasty carrot soup: गाजर पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें फाइबर, प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, जिंक, पोटैशियम, फॉस्फोरस, थायमिन, कॉपर, कई तरह के विटामिंस जैसे विटामिन ए, सी, डी, के आदि पाये जाते है जो स्वस्थ शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। गाजर में विटामिन ए के अलावा
Tasty Palak Pakoda Kadhi: सर्दियों में हरी सब्जियों से बाजार पटे पड़े होते है साथ ही इसके ढ़ेरो ऑप्शन होते है। खास तौर से पालक और हरी पत्तेदार सब्जियां। आप कुछ भी बना सकते है। अब तक आपने पालक पनीर खाया होगा या साग। लेकिन आज हम आपको पालक पकौड़ीकढ़ी
गुरुद्वारों में अक्सर लंगर का आयोजन किया जाता है। लंगर वाली दाल का स्वाद इतना लाजवाब और टेस्टी होता है कि अगर किसी ने एक बार इसे चख लिया तो इसका स्वाद जुबान पर बरसों तक रहता है। दाल का सौंधा पन खाते ही मुंह से अपने आप निकल जाता
पोषक तत्वों से भरपूर काबुली चने का सेवन शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है। काबुली चना का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इसलिए डायबिटीज के मरीज के लिए ये एक बेहद पौष्टिक आहार है, इसके सेवन से ब्लड ग्लूकोज लेवल कम होता है। काबुली चना एक बेहतरीन प्लांट बेस्ड
बाजरा पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसलिए बाजरे के सेवन करने से पेट से संबंधित बीमारियां दूर होती हैं। डेली बाजरे के सेवन से अपच, कब्जी जैसी बीमारियां दूर होती हैं।डायबिटीज के मरीजों के लिए इसका सेवन अधिक फायदेमंद होता है।
चौलाई में सेहत का खजाना छिपा है। इसमें मौजूद पोषक तत्व प्रोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है। इतना ही नहीं चौलाई ग्लूटन फ्री फूड है। साथ ही इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ये मिनरल्स हड्डियों को मजबूत बनाते हैं, दांतों की देखभाल
Hare pyaz ki sabji: हरी प्याज का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व जैसे विटामिन सी, विटामिन ए और एंटी बैक्टीरियल गुण शरीर को तमाम बीमारियों से बचा कर रखते है। साथ ही इम्यून सिस्टम बेहतर होता है। हरी प्याज का लोग कई तरह
अदरक सेहत के लिए फायदेमंद होती है। अधिकतर घरो में अदरक को कूट कूट कर चाय में डाला जाता है। अदरक वाली चाय पीने से शरीर की छोटी मोटी दिक्कतों में आराम मिलता है और चाय का स्वाद भी दोगुना हो जाता है। कई लोगो शिकायत करते हैं कि कूट-कूटकर
कई महिलाओं की शिकायत रही है कुकर में पकने के लिए रखी दाल उबल कर गैस पर और बाहर गिर जाती है। जिसकी वजह से किचन गंदा हो जाता है। दाल का का उबला हुआ पानी गैस के चूल्हे को खराब कर सकता है। ऐसे में शेफ रणवीर बरार ने
Boiled water chestnut: सर्दियों के मौसम में हर गली मोहल्ले और चौराहौं पर बहुत ही आसानी से सिंघाड़ा मिलता है। सिंघाड़े (water chestnut) का सेवन बेहद फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन ए,सी,मैंगनीज,कार्बोहाइड्रेट,टैनिन,सिट्रिक एसिड, प्रोटीन और भी तमाम पोषक तत्व पाये जाते है। अधिकतर लोग इसे खूब शौक से खाते है।
Lahsun ki sabji: लहसुन का इस्तेमाल अधिकतर घरों में खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। लहसुन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। लहसुन में एलिसिन नामक सल्फर युक्त फाइटोकेमिकल होता है, जो बीमारियों से बचाव करता है और सूजन को कम करने में सहायक है। यह
मेथी मिनरल्स की खान है। इसमें कैल्शियम,मैगनीशियम,विटामिन ए,विटामिन सी जैसे तमाम जरुरी पोषक तत्व पाये जाते हैं। मेथी का साग खाने से पाचन बेहतर होता है। मेथी के साग में फाइबर और एंटी ऑक्सीडेंट्स पाये जाते है जिससे कब्ज और पाचन की समस्या दूर होती है। डायबिटीज के मरीजों के
बथुआ का सेवन शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन ए,सी,बी और एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। इतना ही नहीं बथुआ में अमीनो एसिड,आयरन,पोटैशियम,फॉस्फोरस औऱ कैल्शियम अधिक मात्रा में पाया जाता है। बथुआ का सेवन करने से कब्ज और पेट की तमाम समस्याओं से छुटकारा दिला सकता
