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क्या आप ऐसा डोसा बनाना चाहते हैं तो साबूदाना का डोसा बना सकते हैं। जो सेवाद में बेहद ही लजीज होता है। इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है।
Instant Sabudana Dosa Recipe: क्या आप ऐसा डोसा बनाना चाहते हैं तो साबूदाना का डोसा बना सकते हैं। जो सेवाद में बेहद ही लजीज होता है। इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है।
STEP 1- सबसे पहले एक पैन में ½ कप साबूदाना डालकर उसे करीब 5 मिनट तक रोस्ट कर लें। इसके बाद ठंडा करने के लिए एक प्लेट में निकाल लें। इसके बाद मिक्सी में साबूदाना और ½ कप समा के चावल लेकर पीस लें।
STEP 2- एक बाउल में एक उबला आलू और थोड़ा पानी मिलाकर चिकना पेस्ट तैयार कर लें। इसमें सारे मसले मिक्स करें । और दही भी डाल लें।
STEP 3- इन सभी सामग्री को समा के चावल और साबूदाना के पीसे पाउडर में मिला दें। इसके बाद बाउल में 2 कप पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लें। इस तरह से बैटर तैयार करें कि बैटर में गांठ ना बनें।
STEP 4- आपको साबूदाना का डोसा बनाने के लिए गैस पर करीब 3 मिनट तक या डोसा के कुरकुरा होने तक पकाएं। दोनों तरफ से पकाने के बाद इंस्टेंट डोसा तैयार हो जाएगा। आप इसे अपनी पसंदीदा चटनी के साथ खा सकते हैं।
