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घर पर इस तरह से बनाइए Paneer Cutlet Recipe, देखें पूरी विधि

अगर आप एक तरह का नाशता रोज खा-खा कर उब गए हैं। तो आज हम आप को बताएंगे एक बेहतरीन नाशते के बारे में जो स्वाद में बेहद ही लजीज।

By प्रिया सिंह 
Updated Date

Breakfast Recipe: अगर आप एक तरह का नाशता रोज खा-खा कर उब गए हैं। तो आज हम आप को बताएंगे एक बेहतरीन नाशते के बारे में जो स्वाद में बेहद ही लजीज।

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अगर आप भी कुछ ऐसा ही सोचते हैं तो आइए आपको प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट बताते हैं जिससे पूरे दिन एक्टीव फील हो सकता है।

Paneer Cutlet Recipe Ingredients in Hindi

  • दो कप- पनीर क्रम्बल
  • एक आलू उबला हुआ
  • 2 चम्मच कटा प्याज
  • 2 टेबलस्पून गाजर (कद्दूकस)
  • दो कटी हुई हरी मिर्च
  • 1/2 टी स्पून अदरक का पेस्ट
  • 1/2 टी स्पून अमचूर
  • 1/4 टी स्पून गरम मसाला
  • 2 टेबलस्पून हरा धनिया
  • 1/4 कप कॉर्न फ्लोर
  • 1/4 टी स्पून काली मिर्च कुटी
  • 2 टेबलस्पून मैदा
  • 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर
  • 1 कप ब्रेड का चूरा
  • तेल तलने के लिए
  • नमक स्वादानुसार

Paneer Cutlet Recipe in Hindi

सबसे पहले पनीर को मैश कर लें। उसमें उबला आलू भी मिक्स कर लें। इसमें कटा हुईं सब्जियां जैसे- प्याज, हरी मिर्च, हर धनिया, कद्दूकस गाजर आदि मिक्स कर लें। इसमें अब अदरक का पेस्ट, अमचूर, लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक और गरम मसाला डालकर मिक्स कर लें।

इसके बाद 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर डालकर अच्छे से मिक्स करके एक नरम स्टफिंग तैयार कर लें। उसके बाद से उसमें मैदा, कॉर्न फ्लोर, काली मिर्च, नमक स्वादानुसार और 1/4 कप पानी डालकर मिक्स करके घोल बनाने लें।

अब आपको अपने हाथ की हथेली पर हल्का तेल लगाकर चिकना करना है। इसके बाद तैयार मिश्रण को हाथों में लेकर कटलेट की तरह शेप दें। इसके बाद मैदे वाले घोले में डिप करके ब्रेडक्रम (ब्रेड को मिक्सी में पीसकर तैयार करें) में लगाएं।

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