सोयाबीन आपकी सेहत के लिए काफी लाभकारी होता है| सोयाबीन में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं|
Soyabean Chilli Recipe: सोयाबीन आपकी सेहत के लिए काफी लाभकारी होता है| सोयाबीन में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं|
सोयाबीन चिली नामक रेसिपी खाने में जितनी स्वादिष्ट है उतनी ही ये बनाने में आसान भी है। आइए सोयाबीन चिली बनाने की विधि जानते हैं।
1 कप सोयाबीन
1 कटा हुआ प्याज
2 कटी हुई हरी मिर्च
1 कटी हुई शिमला मिर्च
1 कटा टमाटर
1 कटी हुई गाजर
तेल
2 चम्मच विनेगर
1 चम्मच जीरा
2 चम्मच दही
2 चम्मच सोया सॉस
2 चम्मच मक्के का आटा
आधा चम्मच काली मिर्च
स्वादानुसार नमक
आधा कप कटी हुई हरी प्याज
2 चम्मच ग्रीन चिली सॉस
1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
2 चम्मच बारीक कटा धनिया पत्ता
Soyabean Chilli Recipe in Hindi
सबसे पहले सोयाबीन को 2 से 3 मिनट तक उबाल लें। दूसरी तरफ प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च को धोकर काट लें। इसके बाद हरी प्याज और हरी मिर्च भी धोकर काट लें। एक बाउल में सभी को डालकर दही मिलाकर अच्छी तरह से फेंट लें।
इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें सोयाबीन को फ्राई कर लें। सोयबीन को फ्राई करके एक तरफ अलग प्लेट में निकाल लें। इसके बाद फिर कढ़ाई में थोड़ा तेल डालें। इसमें थोड़ा जीरा डालें। इसके बाद प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च का मिक्चर भी डाल दें। सारी चीजें डाल कर इसको अच्छे से भून लें|
