इसका सेवन करने से कई बीमारियों से बचाता है। एक शोध के अनुसार ब्लड शुगर के मरीज अगर इसका सेवन करते हैं तो उनका शुगर लेवल कंट्रोल करने में हेल्प करता है। इसमें फाइबर पाया जाता है।
Benefits of Kantola: सब्जी लेने बाजार जाते होगें तो देखते होंगे हरे रंग की कांटेदार सब्जी नजर आती होगी। हालंकि कई लोग इस सब्जी के बारे में बहुत कम जानते होगें। पर क्या आप जानते है इसे मीठा करेला या फिर कंटोला (Kantola) के नाम से जाना जाता है।
इसका सेवन करने से कई बीमारियों से बचाता है। एक शोध के अनुसार ब्लड शुगर के मरीज अगर इसका सेवन करते हैं तो उनका शुगर लेवल कंट्रोल करने में हेल्प करता है। इसमें फाइबर पाया जाता है।
इसके अलावा कंटोला (Kantola) का सेवन करने से फीवर में आराम मिलता है। एनसीबीआई की वेबसाइट में प्रकाशित शोध के अनुसार कंटोला की जड़ के रस में एंटीपाएरेटिक गुण मौजूद होते है। जो फीवर के असर को कम करने में हेल्प कर सकता है। अगर बहुत तेज फीवर हो तो इसकी जड़ का पेस्ट बनाकर लगाने से राहत मिलती है।
कंटोला (Kantola) में फेनोलिक कंपाउंड और फ्लेवोनोइड के अलावा एंटी ऑक्सीडेंट पाये जाते है जो शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव और मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से रक्षा करता है।कंटोला में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम पायी जाती है इसलिए वजन को नियंत्रित करता है।
कंटोला (Kantola)में डाइट्री फाइबर कब्ज की बीमारी के लिए औषधि का काम करता है। पेट साफ करने में मदद करता है।इसके अलावा कंटोला का सेवन करने से विटामिन सी अच्छी मात्रा में पहुंचता है।
