सौंफ में तमाम पोषक तत्व पाये जाते है जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है।इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन ए और सी के अलावा कई पोषक तत्व मौजूद होते है।
Side effects of eating fennel: सौंफ में तमाम पोषक तत्व पाये जाते है जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है।इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन ए और सी के अलावा कई पोषक तत्व मौजूद होते है।
सौंफ को अधिकतर लोग खाना खाने के बाद माउथ फ्रेशनर के तौर पर करते है। इतना ही नहीं सौंफ का शर्बत शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए भी किया जाता है। इसे पीने से धूप और गर्मी दोनो में राहत मिलती है। सौंफ को खाने के बाद माउथ फ्रेशनर के तौर पर या फिर ऐसे ही बहुत सीमित मात्रा में खाया जा सकता है, लेकिन जरुरत से अधिक खाना नुकसानदायक हो सकता है।
सौंफ को खाने से होने वाले फायदों को देखते हुए अधिकतर लोगो इसे जरुरत से ज्यादा खाने लगते है। इससे कई तरह की दिक्कतें होने लगती है। जैसे सौंफ का जरुरत से अधिक सेवन करने से एलर्जी की दिक्कत हो सकती है।अगर आप किसी दवा का सेवन कर रहे हैं तो उसके साथ सौंफ खाने से बचें। यह नुकसानदायक हो सकता है।
इसके अलावा आवश्यकता से अधिक सौंफ खाने से स्किन की सेंसिटिविटी बढ़ जाती है। जिससे चेहरे पर लाल चकत्ते पड़ जाते है। जो महिलाएं बच्चों को अपना दूध पिलाती है उनके लिए भी सौंफ का अधिक सेवन नुकसानदायक हो सकता है।
ब्रेस्ट फीडिंग कराने वाले मांओं का सौंफ अधिक खाने से शिशु की सेहत पर असर पड़ सकता है। साथ ही दूध बनने में भी दिक्कत होती है। सौंफ की तासीर ठंडी होती है साथ ही इसे बीजों में ऐसे यौगिक मौजूद होते है अधिक खाने से नुकसान पहुंचाते है।
