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सोशल मीडिया के इंस्टाग्राम पर मास्टर शेफ रिपू हांडा मुंबई स्टाईल तवा पुलाव की रेसिपी को शेयर किया है।जिसे आप भी अपने घर में आसानी से ट्राई कर सकती है। तो चलिए बताते है मुंबई स्टाईल तवा पुलाव बनाने की रेसिपी।
सोशल मीडिया के इंस्टाग्राम पर बड़े बड़े शेफ से लेकर कई लोग स्पेशल रेसिपी शेयर करते है। जिन्हे देख कर आजकल लगभग सभी घरों में इन रेसिपी को ट्राई करने का ट्रेंड सा हो चला है। सोशल मीडिया के इंस्टाग्राम पर मास्टर शेफ रिपू हांडा मुंबई स्टाईल तवा पुलाव की रेसिपी को शेयर किया है।जिसे आप भी अपने घर में आसानी से ट्राई कर सकती है। तो चलिए बताते है मुंबई स्टाईल तवा पुलाव बनाने की रेसिपी।
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मुंबई स्टाईल तवा पुलाव बनाने के लिए जरुरी सामग्री
एक कप चावल
एक चम्मच हल्दी
नमक स्वादानुसार
हरी धनिया की पत्ती
लहसुन
दो हरी मिर्च
आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
आधा चम्मच गर्म मसाला
शेजवॉन सॉस
मक्खन
तेल
प्याज बारीक कटा
शिमला मिर्च कटा हुआ
गाजर
बींस
गोभी
मटर
नींबू
मुंबई स्टाईल तवा पुलाव बनाने का तरीका
एक भगोने में पानी उबालें उसमें एक चम्मच हल्दी और एक चम्मच नमक डाल कर चावल पका लें। अब मिक्सर में लहसुन, सेजवॉन सॉस, धनिया की पत्ती, हरी मिर्च को पीस कर पेस्ट बना लें। इसके बाद तवे पर तेल और बटर डालें गर्म होने पर इसमें एक चम्मच जीरा डाले।
इसके बाद प्याज डाल कर भुनें अब इसमें गाजर, शिमला मिर्च,टमाटर गोभी, मटर को पकाएं। जब पक जाए तो इसमें लहसुन और मिर्च का पेस्ट डाल कर भुनें अब इसके बाद इसमें चावल मिक्स करके चलाते रहे। अब काली मिर्च, नमक स्वादनुसार डालें। इसके बाद चलाते रहे। जब चावल में सारे मसाले अच्छी तरह से मिक्स हो जाएं ऊपर से धनिया की पत्ती से सजाएं और नींबू को छिड़क कर इसके स्वाद का आनंद लें।
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