नई दिल्ली: हल्दी, उज्ज्वल पीले मसाले सदियों के लिए एशिया भर में इस्तेमाल किया गया, हाल के दशकों में पश्चिम द्वारा अपनाया गया है, न सिर्फ अपनी करी के लिए हमारी भूख को संतुष्ट करने की क्षमता के लिए, लेकिन स्वास्थ्य लाभ की अपनी प्रभावशाली सूची के लिए भी लाभदायी है।