जायकों में नवाबों के शहर लखनऊ का जायका सबसे प्रसिद्ध है। चाहे वो वेज हो या नॉनवेज। हम बात कर रहे लखनऊ में अपनी स्वादिष्ट और जायकेदार कचौड़ी के लिए प्रसिद्ध दुकान बाजपेयी कचौड़ी की। यहां कचौड़ी खाने के लिए लोग तो लंबी- लंबी लाइन में लगकर अपनी बारी का इंतजार